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Haselnusskerne mit Sesam

14,00

 

Ursprung: Türkei an der Schwarzmeerküste. Merkmale: Die Hasel wächst in der Regel als vielstämmiger, aufrechter Strauchvon fünf bis sechs Metern Höhe.
Ernte: Die Haselnuss Ernte beginnt im frühzeitigen Herbst, etwa ab Mitte September. Verarbeitung: Geröstet, kandiert oder gemahlen.
Anbau: Hauptanbaugebiete für die Haselnuss sind heute die Mittelmeerländer (Italien, Spanien, Frankreich), die Türkei und die USA. Verzehr: Knabbern, Backen, Speiseeis und Süßwaren.

 

Nährwerte (pro 100g)
Calories 630 kcal
Proteins 15 g
Saturated fats 4 g
Monosaturated fats 46 g
Polyunsaturated fats 8 g
Carbonhydrates 17 g
Fibers 10 g
Selenium 2,40 mcg
Phosphorus 290 mg
Magnesium 163 mg

 

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