thumb_cashewkerne

Cashewkerne

10,00

 

Ursprung: Die Cashewnuss kommt ursprünglich aus Brasilien. Merkmale: Der Cashewapfel wächst an einem tropischen Baum, der ca. 12 bis 15 Meter hoch ist.
Ernte: Mitte Januar und endet etwa im Mai. Verarbeitung: Zunächst wird die Cashewnuss in der Schale geröstet, damit man sie knacken kann.
Anbau: Heutzutage findet man den Cashewbaum in Mosambik, Tansania, Kenia, Indien und Brasilien. Verzehr: Die Kerne werden roh, geröstet und gesalzen, karamellisiert oder gewürzt im Handel angeboten.

 

Nährwerte (pro 100g)
Calories 570 kcal
Proteins 15 g
Saturated fats 9 g
Monosaturated fats 27 g
Polyunsaturated fats 8 g
Carbonhydrates 33 g
Fibers 3 g
Selenium 11,70 mcg
Phosphorus 490 mg
Magnesium 260 mg

 

Kategorien: ,

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen

Schreibe die erste Bewertung zu “Cashewkerne”

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Top